ブロッコリーとトマトのソースかけオムライス☆ レシピ・作り方

ブロッコリーとトマトのソースかけオムライス☆
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
夕食に♪

材料(1人分)

  • ウインナーを小口切りにする 2本
  • 玉ねぎをみじん切りにする 1/4個
  • ご飯 茶碗1.5杯
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 3個
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 10g
  • ◎ブロッコリーを粗みじん切りにする 小房2個
  • ◎トマトを粗みじん切りにする 1/4個
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎トマトジュース 大さじ3

作り方

  1. 1 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーと玉ねぎを中火で3分炒める。
  2. 2 1にご飯を入れ2分炒めて、塩、胡椒して皿に盛り付ける。
  3. 3 ボウルに卵と牛乳を入れ、良く混ぜる。
  4. 4 熱したフライパンにバターを入れ、3を流し入れ、中火~強火で軽くかき混ぜて、半熟になったら、2の上にのせる。
  5. 5 フライパンに◎を入れ、中火で3分煮て、4にかけて、完成。

きっかけ

ランチに。

おいしくなるコツ

卵は余熱で固まるので、焼きすぎないようにして下さいね☆

  • レシピID:1330027101
  • 公開日:2018/08/25
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