なすとひき肉のピリ辛焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は薄い半月切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   人参は薄い短冊切りにする
   
   キャベツは１ｃｍ幅に切る

2. 2

   うどんは１分茹でる

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておく

4. 4

   フライパンに油をひき、ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
   
   １を入れ柔らかくなるまで炒める

5. 5

   うどんと３を入れて炒め合わせる