オリーブオイル少なめで♪ささみのハーブフライ☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏ささみ
- 5本
- イタリアンハーブミックス
- 小さじ1/2
- 小麦粉
- 大さじ3
- 卵を溶く
- 1個
- パン粉
- 30g
- オリーブオイル
- 大さじ5
作り方
-
- 1
- ささみを削ぎ切りにして、イタリアンハーブミックスを振りかける。
-
- 2
- 1に小麦を付け、溶き卵を付け、パン粉を付ける。
-
- 3
-
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2を並べて弱火~中火で3分、裏返して2分揚げ焼きにする。
おいしくなるコツ
火が強すぎるとパン粉が焦げるので、注意して下さいね☆
きっかけ
夕食の一品に。
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