ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは分量外のたっぷりの水で10分水で戻す。

2. 2

   人参と油揚げを千切りにし1のひじきの水気をよくきり3センチくらいの長さに切る。

3. 3

   鍋に出汁、醤油、砂糖、みりん、酒を入れ沸騰したら人参、油揚げ、ひじきを入れ中弱火で煮汁がなくなるまで煮て完成です。