鶏ひき肉炒め入りポテトコロッケ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを柔らかくなるまで茹でて、ボウルに入れ、フォークなどで潰して、◎を混ぜる。

2. 2

   鶏ひきをフライパンに入れ、中火でポロポロになるまで炒めてオイスターソースを混ぜて、1に加えて良く混ぜ、10分おいて粗熱をとる。

3. 3

   2を楕円に型を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉を良く付ける。

4. 4

   3を180℃に熱した揚げ油で表面がキツネ色になるまで揚げて、完成。