茄子とピーマンと鶏挽き肉の甘辛味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ挽き肉 80g
- サラダ油 小さじ1
- 茄子を半月切りにする 1本
- ピーマンを一口大に切る 1個
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で挽き肉を30秒炒める。
-
2
1に茄子とピーマンを加えて、しんなりするまで炒めて、味噌と砂糖を加え、良く混ぜて、完成。
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