行楽弁当のおかず☆ヒレカツと海老の塩炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 豚ヒレ肉を2㎝の輪切りにする。
- 2 1に塩、胡椒し、小麦粉を付け、溶き卵を付け、パン粉を付ける。
- 3 2を170℃に熱した揚げ油で、キツネ色になるまで揚げる。
- 4 熱したフライパンにサラダ油を入れ、海老を中火で1分炒め、★を加えて、良く混ぜる。
- 5 容器に3と4とレタスを盛り付けて、完成。
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