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フライパンで燻製した☆焼き塩さば レシピ・作り方
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ミニー7015
燻製すると味に深みが出ます♪
材料(1人分)
塩さば(フィレ)
1枚
紅茶
20g
砂糖
小さじ1
大根おろし
大さじ2
作り方
1
フライパンに紅茶を入れ、砂糖を振りかけ、網を置いて、さばをのせる。
2
1に蓋をして、弱火~中火で5分燻し、そのまま20分おく。
3
2を魚焼きグリルに入れ、上下段加熱で弱火~中火で5分焼いて、皿に盛り付け、大根おろしを添えて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さばを芳ばしくして食べたくて。
公開日:2018/02/20
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燻製
このレシピを作ったユーザ
ミニー7015
昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/
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