豚ロースの柚子味噌漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 2枚
- ☆味噌 大さじ２
- ☆みりん 大さじ２
- ☆さとう 小さじ１
- ☆ゆず皮（すりおろし） 少々
- ゆず皮（千切り） 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
バットに☆を入れて混ぜ、筋切りした豚肉を入れて絡める
冷蔵庫で半日漬ける
-
2
油をひいたフライパンに１を入れて両面焼く
食べやすく切り、柚子皮の千切りを乗せる
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- カテゴリ
- 豚ロース
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