作りおきＯＫ✩オイルサーディンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりの水を入れて熱し、沸騰したら皮付きのじゃがいもを入れて中火〜強火で茹でる。
   竹串がスッと刺さったら鍋からあげて皮をむく。

2. 2

   じゃがいもをフォークでざっくりとつぶす。
   オイルサーディンは一口大に切っておく。

3. 3

   つぶしたじゃがいもにオイルサーディンとマヨネーズを入れてかき混ぜ、塩コショウで味を整える。

4. 4

   盛り付けて出来上がり(^^)v
   私はオイルサーディンの生臭さが気になったので、しそとろろのふりかけを少しかけて臭みを消しました。お好みでどうぞ！

5. 5

   【追記】
   翌日にキュウリとマヨネーズを足して食べたらまた違って美味しかったです(^^)vキュウリが入った方がサッパリ食べられました！