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なすと挽き肉の味噌炒め＊ レシピ・作り方

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ミニー7015
夕食の一品に♪ビールのおつまみにも☆

材料（2人分）

なす
2本
豚挽き肉
150g
油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
★味噌
小さじ2
★甜麺醤
小さじ1
★みりん
小さじ1
長ネギの小口切り
3㎝分
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作り方

  1. 1
    なすを5㎝の拍子木切りにして、水にさらして、水気を拭く。
  2. 2
    フライパンに油とおろしにんにくと挽き肉を入れ、肉に火が通るまで炒めて、なすを加えて、炒める。
  3. 3
    2のなすがしんなりしたら、★を加えて良く混ぜて、皿に盛りつけ、長ネギをのせて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2017/06/26
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カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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