サムジャン入り☆さつまいもとしめじ豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも
- ２５０ｇ
- しめじ
- ８０ｇ
- ピーマン
- 大1個
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●酒・片栗粉
- 各小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆さとう
- 小さじ１
- ☆サムジャン（韓国産）
- 小さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- さつまいもは厚さ1ｃｍの銀杏切りにし、水にさらしアク抜きする。
濡れたまま耐熱容器に入れ蓋をし柔らかくなるまでレンジでチンする
豚は食べやすく千切り、●を揉み込む
-
- 2
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- ピーマンは一口大の乱切りにする
しめじが小房にわける
-
- 3
-
- 油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
火が通ったら、２を加え、柔らかくなるまで炒める
-
- 4
-
- さつまいもと☆を入れて炒め合わせる
-
- 5
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- サムジャン
-
- 6
-
- 韓国産です
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