菜の花とカニカマたまごの雑穀海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマチャンショップの三十雑穀

   

2. 2 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
   
   １合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ２の水を加えて３０分浸水する
   
   スイッチを入れて炊き上げる
   ＊今回は上記の雑穀米１００ｇを使います

   

3. 3 炊きたての２に寿司酢を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷ます

   

4. 4 菜の花は色よく茹で冷水にとり水気を絞る

   

5. 5 巻き簾の上に半分に切った海苔を縦に置く
   
   奥2ｃｍをあけ、３を乗せ満遍なく広げる
   
   菜の花、カニカマ、棒状に切った厚焼き玉子を乗せ巻き簾ごと手前からグルっと巻いて締める

   

6. 6 食べやすく切って出来上がり

   

7. 7 使用した厚焼きたまご。