茄子と豚肉ピーマンの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナスはヘタをとり縦に4等分に切る
長さを半分にし1ｃｍ幅の棒状に切る
水にさらしアク抜きする
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2
豚肉は1ｃｍ幅に切り、●を揉み込む
ピーマンは5ミリ幅の細切り
パプリカは1ｃｍ幅の細切りにする
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3
油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
火が通ったら茄子を加え、しんなりするまで炒める
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4
ピーマン、パプリカを加えてさらに炒め、☆で味付けする
ごま油を回し入れ、ひと混ぜする
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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mykrk2022/12/15 22:32
美味しかったです！
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