奈良漬け入り稲荷寿司＊ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 油揚げを半分に切る 5枚分
- ★水 300ml
- ★砂糖 大さじ3
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ3
- 奈良漬け 50g
- ご飯 茶碗5杯分
- 寿司酢 大さじ3
作り方
- 1 油揚げをさっと茹でて、ザルに上げる。
- 2 鍋に★と1を入れ、弱火で20分煮て、そのまま冷ましておく。
-
3
奈良漬けの回りの味噌を拭き取り、みじん切りにする。
- 4 ご飯に寿司酢と3を混ぜ、2に詰めて、完成。
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