材料（１人分）
- ごはん
- ２００ｇ
- 釜揚げあみえび
- ２０ｇ
- たまご
- 1個
- ●塩
- 少々
- ●さとう
- 小さじ1/2
- 長ネギの青い部分
- １５ｇ
- かつおぶし
- 小袋1/３袋
- しょうゆ
- ひとまわし
- サラダ油
- 小さじ１強
作り方
-
- 1
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- 卵を溶き、●を入れて混ぜ合わせる
熱したフライパンに油をひき、上記を流し入れ薄く焼き、千切りにして錦糸卵を作る
-
- 2
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- ネギは粗みじん切りにする
-
- 3
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- ご飯を器によそい、かつおぶしを乗せる
１と２とあみえびを乗せ、醤油をかける
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