餅と卵焼きと揚げ玉とほうれん草入りうどん* レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵焼きフライパンに油を入れ、★を混ぜて流し入れ、手前から巻いて卵焼きを作り、斜めに切る。
- 2 ほうれん草を茹でて、さっと水にさらして、水気を切り、5㎝に切る。
- 3 鍋に水、めんつゆ、うどんを入れ、5分煮る。
- 4 3をどんぶりに盛りつけ、1と2、焼いた餅、揚げ玉、長ネギをのせて、完成。
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- 煮込みうどん
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