餅と卵焼きと揚げ玉とほうれん草入りうどん* レシピ・作り方

餅と卵焼きと揚げ玉とほうれん草入りうどん*
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
栄養たっぷりなうどんです♪

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • ★卵 1個
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 少々
  • 小さじ1
  • ほうれん草 1株
  • 揚げ玉 大さじ1
  • 餅を焼く 1個
  • 長ネギの小口切り 小さじ1
  • 300ml
  • めんつゆ 40ml

作り方

  1. 1 卵焼きフライパンに油を入れ、★を混ぜて流し入れ、手前から巻いて卵焼きを作り、斜めに切る。
  2. 2 ほうれん草を茹でて、さっと水にさらして、水気を切り、5㎝に切る。
  3. 3 鍋に水、めんつゆ、うどんを入れ、5分煮る。
  4. 4 3をどんぶりに盛りつけ、1と2、焼いた餅、揚げ玉、長ネギをのせて、完成。

きっかけ

ランチに。

  • レシピID:1330019173
  • 公開日:2017/03/13
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煮込みうどん
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