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長芋とあみえびのぶっかけ納豆うどん レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
長いもは皮を剥かず食感を楽しんで。ネギも青い部分も彩りに入れてみました。

材料（１人分）

ゆでうどん
1食分
長芋（青森県産）
４０ｇ
納豆
1パック
釜揚げあみえび
１５ｇ
長ネギ（栃木県産）
１０ｇ
☆めんつゆ
大さじ３
☆水
大さじ４
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作り方

  1. 1
    うどんは1分茹でる
  2. 2
    長いもは表面をよく洗い、皮をつけたまま７～８ミリ角に切る
  3. 3
    納豆に付属のたれ、辛子、２を入れて混ぜ合わせる

    長ネギは小口切りにする（青い部分も使います）

    １を皿に盛り、納豆、長ネギ、釜揚げあみえびを乗せ、☆を混ぜた汁をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かけつゆの濃さはお好みでお願いします。

きっかけ

あるもので

公開日：2017/03/08
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関連情報

カテゴリ
長芋ぶっかけうどん長ネギ（ねぎ）

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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