もやしほうれん草鶏むね肉たまごのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は色よく茹で、冷水にさらし水気を絞って3cmに切る
   
   鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし●を揉み込む

2. 2

   油をひいたフライパンに溶いた卵を入れ、大きく混ぜ柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す

3. 3

   フライパンに油を足し鶏肉を入れてこんがり焼く

4. 4

   鶏に火が通ったら、もやし、ほうれん草の順に加えて炒め、☆で味付けする
   
   ２を戻し入れさっと混ぜ合わせる