材料(1人分)
- 温かいごはん
- 200g
- 市販の辛子高菜の油炒め
- 20g
- 明太子
- 25g
- 長ネギ
- 20g
- たまご
- 1個
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆こしょう
- 少々
- ☆しょうゆ
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 長ネギは粗みじん切りにする
明太子は薄皮をとってほぐす
-
- 2
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- フライパンに油をひき、溶き卵を入れ、すぐにご飯を加え、パラパラになるまで炒める
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- 3
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- ネギ、高菜、明太子の順に加えて炒め、☆で味付けする
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- 4
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- 辛子高菜の油炒め、こちらを使いました。
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