炒めキャベツとしめじ長ネギのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ
- ８０ｇ
- しめじ
- ５０ｇ
- 長ネギ
- 15ｃｍ
- 水
- 3カップ
- ☆鶏がらスープの素
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 小さじ２～大さじ１
作り方
-
- 1
-
- キャベツは一口大のざく切りにする
しめじは石突きをとって小房にわける
長ねぎは小口切りにする
-
- 2
-
- 鍋にごま油を入れて熱し、キャベツとしめじを入れてさっと炒める
水を注ぎ、キャベツが柔らかくなるまで煮る
-
- 3
-
- ☆で味付けし、長ネギを加えさっと煮る
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