ホタテとかぼちゃのグラタン* レシピ・作り方

ホタテとかぼちゃのグラタン*
  • 約1時間
ミニー7015
ミニー7015
ホタテやロースハムから旨味が出て、かぼちゃの甘味とマッチ♪あつあつならチーズがとろっと美味しいし、冷めてもお弁当に☆

材料(5~6人分)

  • かぼちゃの1㎝銀杏切り 1/4個
  • ベビーホタテ 1パック
  • ロースハムの1㎝切り 3枚
  • 玉ねぎの櫛切り 1個分
  • マカロニ 30g
  • ほうれん草の3㎝切り 1/3把
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 牛乳 400ml
  • トロケルチーズ 50g

作り方

  1. 1 マカロニを規定時間茹で、かぼちゃは2分レンジしておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、かぼちゃ、ロースハムを炒めて、小麦粉を加えて炒め、牛乳を加えて良く混ぜる。
  3. 3 2にベビーホタテ、ほうれん草、コンソメを加えてトロミがつくまで混ぜ、塩、胡椒で味を整え、マカロニを加えて混ぜる。
  4. 4 3を耐熱容器に盛り、チーズを上からかけて、200℃に熱したオーブンで10分焼いて、完成。

きっかけ

人数が多い時の料理に♪

  • レシピID:1330017744
  • 公開日:2016/12/22
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カテゴリ
かぼちゃのグラタンホタテ
料理名
ホタテとかぼちゃのグラタン
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