茄子とわかめ豆苗の醤油汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は皮を縞に剥き輪切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   豆苗は3ｃｍに切る

2. 2

   鍋に水と茄子を入れ柔らかくなるまで煮る

3. 3

   ワカメを加え、十分戻ったら☆で調味し、豆苗を入れる
   さっと火を通して完成です。