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えのきのお味噌汁レシピ・作り方

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味噌汁

材料（2人分）

水: 400cc

昆布ダシ: 大さじ1

かつおだし: 大さじ1

味噌: 大さじ1

えのき: 1袋

木綿豆腐: 2分の1

乾燥ワカメ: 1つまみ

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作り方

1

木綿豆腐は、さいの目切り
えのきは、ざく切り
鍋に水とえのきを入れて沸騰したらこんぶだしとかつおだしを入れて弱火で5分煮込みます。
2

5分たったら、木綿豆腐と乾燥わかめを入れて3分煮込んだら火を止めて、味噌を溶いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

様々な味噌汁

公開日：2016/11/17

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カテゴリ: その他の味噌汁えのき

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