味噌味♡豚バラのししとう巻き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
コチュジャンの隠し味でコクをプラス。

材料（２～３人分）

豚バラ肉
9枚
ししとう
9本
塩コショウ
少々
☆味噌
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆さとう
小さじ１．５
☆しょうゆ
小さじ１
☆コチュジャン
少々

作り方

  1. 1
    ししとうはヘタをとり、包丁で1ｃｍの切り目を入れる

    ＊竹串などで数箇所穴をあけてもＯＫです。
  2. 2
    豚バラ肉を広げ、塩こしょうを振り、ししとうを乗せてくるくると巻いていく
  3. 3
    ☆を混ぜておく
  4. 4
    熱したフライパンに２の巻き終りを下にして並べ、こんがりと焼く
  5. 5
    余分な油をペーパーで拭き取り、３を入れ、汁気がなくなるまで絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余分な脂を拭き取ることでタレが絡みやすくなります。

きっかけ

あるもので。

公開日：2016/09/07
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カテゴリ
豚バラ肉ししとう

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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