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鮭のムニエル
レシピ詳細
紅鮭のムニエル☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ミニー7015
簡単なのに、さっぱりレモンソースで美味しいご馳走になります♪
材料(1人分)
紅鮭の切り身
1切れ
小麦粉
少々
オリーブオイル
小さじ1/2
バター
10g
塩、胡椒
少々
レモン汁
小さじ1/2
レモン(5㍉のスライス)
1枚
粉末バジル
少々
作り方
1
紅鮭に小麦粉を振りかけます。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、1を両面焼いて皿に盛りつけます。
3
2のフライパンにバター、塩、胡椒、レモン汁と粉末バジルを入れて1煮たちさせます。
4
盛りつけた鮭の上にレモンのスライスをおき、3のソースをかけて、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮のほうをパリッとなるくらい焼くと美味しいです。
きっかけ
鮭をメイン料理風にしてみました。
公開日:2016/08/31
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関連情報
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鮭のムニエル
このレシピを作ったユーザ
ミニー7015
昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時は おうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽`)/
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