紅鮭のムニエル☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 紅鮭の切り身 1切れ
- 小麦粉 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
- バター 10g
- 塩、胡椒 少々
- レモン汁 小さじ1/2
- レモン(5㍉のスライス） 1枚
- 粉末バジル 少々
作り方
-
1
紅鮭に小麦粉を振りかけます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、1を両面焼いて皿に盛りつけます。
- 3 2のフライパンにバター、塩、胡椒、レモン汁と粉末バジルを入れて1煮たちさせます。
- 4 盛りつけた鮭の上にレモンのスライスをおき、3のソースをかけて、出来上がりです。
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