魚河岸揚げ入り☆大根と鶏肉万願寺唐辛子のあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ1ｃｍの銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする
   
   万願寺唐辛子はヘタをとり、斜めに半分に切り、種をおおまかにとる

2. 2

   魚河岸揚げは一口大に切る
   
   鶏は小さめの一口大に切り、●を揉み込む

3. 3

   鍋に☆と大根を炒れ、蓋をし10分煮る

4. 4

   鶏肉を1個ずつ隙間に入れ、周りが白くなったら、魚河岸揚げと万願寺唐辛子を入れ、再び蓋をし10分煮る。