万願寺唐辛子と鶏そぼろの焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん
- １食分
- 万願寺唐辛子
- 大１本
- 鶏ひき肉
- ６０ｇ
- キャベツ
- ４０ｇ
- しめじ
- ４０ｇ
- ☆市販の焼肉のタレ
- 大さじ１．５
- かつおぶし
- ひとつまみ
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 万願寺唐辛子は種、ヘタをとり、斜め薄切りにする
キャベツは短冊切りにする
しめじは石突きをとって小房にわける
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- 2
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- うどんは１分茹でる
-
- 3
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- 油をひいたフライパンに鶏ひき肉を入れて炒める
火が通ったら、キャベツとしめじ、万願寺唐辛子を入れて柔らかくなるまで炒める
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- 4
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- うどんを加え、☆で調味する。
皿に盛り、かつおぶしを乗せる
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