ピーマンの豚バラ巻き☆トマトソースがけ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
トマトは粗みじん切りにする
玉ねぎはみじん切りにする -
2
ピーマンは種をとって細切りにする
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3
豚バラ肉の長さを半分に切り、塩こしょうを振り、ピーマンを3~4本乗せてくるくる巻いていく
-
4
巻き終りを下にしてフライパンに並べ、こんがり焼き、皿に盛り付ける
*油は使いません。 -
5
4の余分な油をペーパーで軽く拭き取り、玉ねぎを炒める
透明になったらトマトを加え、さらに炒め、☆を入れトロミが出るまで煮詰める
4にかけて完成です。
関連情報
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