梅干しと春菊の肉巻き☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛薄切り肉 200g
- 春菊 2株
- しそ梅干し 2個
- 油 大さじ1
- 塩 少々
- 粗びき胡椒 少々
作り方
-
1
牛肉を広げ、春菊の葉を5～6枚おき、その上に梅干しをつぶして少しのせ、梅がはみ出ないように肉を巻きます。
-
2
フライパンに油を敷き、1の肉の巻き終わりを下にして焼きます。
- 3 2の肉を回しながら焼き色がつくまで焼き、塩、胡椒を振りかけて出来上がりです。
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