つるむらさきとトウモロコシ豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるむらさき
- ２００ｇ強
- とうもろこし
- 小さめ1本
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ●しょうゆ・片栗粉
- 各小さじ１
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- つるむらさきは柔らかく茹で、冷水にとり水気を絞って４センチに切る
豚は食べやすく切り●を揉み込む。
-
- 2
-
- とうもろこしは水にさっとくぐらせラップで包み、レンジで５分チンする
粗熱がとれたらラップを外し、長さを３～４等分に切り、包丁で実を切り落とす
-
- 3
-
- フライパンに油をひき、豚肉を炒める
-
- 4
-
- 豚に火が通ったら、つるむらさきとコーンを加え、☆の調味料で味付けする