鶏肉の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切ります。

2. 2

   ボールに醤油、酒、塩、砂糖、胡椒、おろしにんにく、おろし生姜を入れて混ぜ、1を入れて混ぜて5分おき、片栗粉をまぶします。

3. 3

   180℃に熱した揚げ油に2を入れ、鶏肉がきつね色になるまで揚げます。

4. 4

   3の油をきって、皿に盛りつけて出来上がりです。