えんどうとケールのステアフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケールは一口大にカット、
   えんどうはスジを取り除いて準備します。
   画像のケールは紫の縮れ葉です

   

2. 2 ケールを素揚げし、ケールチップスを作ります。
   ハネるので、深めの鍋がいいです。

   

3. 3 えんどうと貝柱を素早く炒めます。
   貝柱がふっくらしているうちに塩で味付けます。

   

4. 4 準備していたケールチップスを投入。
   ざっくり混ぜてお皿に盛り付けます。

   

5. 5 炒めたてのえんどうの美しさ、ケールのサクッと感！
   出来立てを味わって頂きたいレシピです。