塩サバと春菊の和風ポン酢パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする
春菊は４センチに切る
根元の硬い方は斜め薄切りにする
-
2
サバは骨を抜いて一口大に切り、こしょうを振って小麦粉をまぶす
フライパンに油をひき、サバとおろしにんにくを入れ、こんがりと焼き、いったん取り出す
-
3
油を足し、玉ねぎと春菊の根元の硬い部分を入れ、柔らかくなるまで炒める
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4
春菊の葉と茹でたパスタを加え、☆で調味する
２を戻し入れ、さっと温め 出来上がりです。
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ガーリック風味のサバも美味しい。