材料（３～４人分）
- 豚ひき肉
- ２５０ｇ
- はんぺん
- 1枚
- ☆玉ねぎのみじん切り
- ５０ｇ
- ☆たまご
- 1個
- ☆パン粉
- 大さじ３
- ☆塩
- 小さじ1/3
- ☆こしょう
- 少々
- ●ケチャップ
- 大さじ３
- ●中濃ソース
- 大さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ボウルに豚ひき肉とはんぺんを手でグチャっと潰しながら入れる
☆を加え、粘りが出るまでよく混ぜる
-
- 2
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- フライパンに油をひき、小判型にした１を並べ、こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし弱火で6~7分焼く
皿に盛り付ける
-
- 3
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- ２のフライパンに●を入れて温め、ハンバーグにかける。