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いわしの生姜塩糀漬け焼き レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
まろやかな塩味。

材料（１人分）

いわし
1尾
☆塩麹
小さじ２
☆おろししょうが
小さじ１
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作り方

  1. 1
    いわしは頭と内臓をとって洗い、水気を拭き取る

    ☆をまぶしてラップで包み、冷蔵庫で１時間漬け込む
  2. 2
    塩麹をぬぐい取り、グリルでこんがりと焼く

    ＊焦げやすいので弱火で様子を見ながら焼いてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰯レシピ

公開日：2016/02/27
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関連情報

カテゴリ
いわし

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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