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焼きサバのゴマ大葉ソース レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
焼いたサバに香ばしいゴマのソースをかけました。大葉の香りが爽やかです。

材料(1~2人分)

サバ
半身
少々
いりごま
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆水
小さじ2
☆さとう
小さじ1.5
☆酢
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1/3
大葉
2枚
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作り方

  1. 1
    ごまをすり鉢に入れて半摺りにし、耐熱容器に移し、☆を入れて混ぜ合わせる

    ふんわりラップをかけ、500Wのレンジで20秒チンして混ぜ合わせる
  2. 2
    サバは半分に切って皮目に飾り包丁を入れ、軽く塩を振り、グリルでこんがりと焼く

    皿に盛り、1をかけ千切りにした大葉を乗せる

きっかけ

サバレシピ。

公開日:2016/02/11

関連情報

カテゴリ
さば全般

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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