ふんわり卵乗せ❤ニラとネギ油揚げのにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは４センチに切る
   
   油揚げは短冊に切る
   
   長ネギは斜め薄切りにする

2. 2

   そうめんは袋に書いてある通りの時間茹で、流水で洗って締め、水気を切る

3. 3

   フライパンに油をひき、溶いた卵を入れ、大きくかき混ぜ、半熟状になったら火を止める

4. 4

   鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ってきたら、ニラとネギ、油揚げを入れてさっと煮る
   
   素麺を入れて温め、丼に盛り付ける
   
   ３を乗せて完成です。