白菜と大根しめじの野菜コンソメスープ レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
野菜たっぷり、優しい甘みにホッとします。冷蔵庫のお掃除にもいいですよ。
みんながつくった数 4

材料(3人分)

白菜
50g
大根
50g
しめじ
50g
玉ねぎ
50g
にんじん
20g
3カップ
☆顆粒コンソメ
小さじ2
☆塩・黒こしょう
少々
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    大根は薄い銀杏切りにする

    人参は薄い半月又は銀杏切りにする

    しめじは石突きをとって小房にわける

    玉ねぎは薄切りにする

    白菜は1センチ幅に切る
  2. 2
    鍋に水と1を入れ、蓋をし柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    ☆で味付けし、器によそいパセリを振る

きっかけ

余り野菜で。

公開日:2015/10/07

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/24 22:55
色々な野菜から旨みが出てしめじの風味も良いですね☆ とても美味しかったです(*^-^*) ご馳走様でした♪
はじゃじゃ
はじゃじゃさん、おはようございます♪彩りが綺麗で美味しそう♪いつも素敵なレポートありがとうございます♪こちらこそ感謝です(๑^᎑^๑)

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