マッシュ大豆と魚ニソとコーンのサラダトースト レシピ・作り方

マッシュ大豆と魚ニソとコーンのサラダトースト
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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大豆を潰すとさっぱりしたポテトサラダのようになります。

材料(1人分)

  • 食パン 1枚
  • 大豆の水煮 30g
  • 魚肉ソーセージ 1/3本
  • コーン 20g
  • ☆マヨネーズ 小さじ2
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆辛子(チューブ) 1センチ~
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 大豆はフォークの背で粗めに潰す

    薄皮が気になる場合は取り除いてください。
  2. 2 1の大豆に、1センチ角に切った魚肉ソーセージとコーン、☆を入れて混ぜ合わせる

    トースターで色よく焼いた食パンに乗せ、パセリを振る。

きっかけ

中途半端に余ってる大豆の水煮を使いたくて。

  • レシピID:1330013362
  • 公開日:2015/09/14
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