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豆腐とチンゲン菜ニラのピリ辛スープレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

ニラとチンゲン菜のシャキシャキした歯ごたえがいいです。ラー油を垂らしてピリッとアクセントを。

材料（３人分）

絹ごし豆腐: １５０ｇ

チンゲン菜: ５０ｇ

ニラ: ３０ｇ

水: 3カップ

☆鶏ガラスープの素: 大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ１

☆塩・こしょう: 少々

炒りゴマ: 小さじ１位

ラー油: 少々

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作り方

1

豆腐はさいの目に切る

チンゲン菜は２cmに切る

ニラは３センチに切る
2

鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、１を入れ、柔らかくなるまで煮る

☆で調味し、器によそい、炒りゴマを指先で捻りながら散らす

ラー油を垂らして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油は辛いので少量で。

きっかけ

朝食レシピ

公開日：2015/07/22

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

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mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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