えのきとさつま揚げひじきの和風炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎ、さつま揚げは１センチ角に切る
   
   えのきは１．５センチに切る

2. 2

   フライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、半熟状になったら、いったん取り出す

3. 3

   フライパンに油を足し、新玉ねぎを入れて炒め、透明になってきたら、さつま揚げとえのきを加え、さらに炒める

4. 4

   えのきがしんなりとしたら、ご飯、ひじき、２、☆を入れて炒め合わせる。