フードプロセッサー不要！おからチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉、おから、すりおろしニンニク、塩コショウ、ブラックペッパー、コンソメを入れてスプーンで混ぜる。

2. 2

   皮をむいてすりおろしたジャガイモを入れて手でとく混ぜる。

3. 3

   タネはこのような感じになればOK。

4. 4

   俵型に成型する。
   
   →焼くまでに時間があるようなら、ラップをかけてここで冷蔵庫に入れて保存しておきます。

5. 5

   フライパンに少し多めの油をひいてナゲットを並べて焼く。
   
   →この時片側がカリッと色付いて固まるまで触らないようにします。

6. 6

   もう反対面も焼いて両面カリッと焼けたらペーパータオルの上に乗せて塩、ブラックペッパーを振って余分な油を切る。
   
   お好みでマスタードやケチャップを添えて出来上がり。