いわしのマジックソルトフライ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
開いた状態で売ってるいわしを使います。
腹骨などがあれば取り除いてください。
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2
ペーパーで水気を拭き取り、マジックソルトとこしょうを振る
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3
小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけます。
１７０～１８０度の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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手抜きさん2020/11/02 16:51
鰯が安く自分で開いたので、ボロボロになってしまいましたが、パン粉で誤魔化し、臭みも無く、おいしかったです。
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