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豆腐と小松菜たまごのすまし汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
野菜の甘みとたまごのまろやかさ、優しい味わいです。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
豆腐
150g
小松菜
50g
たまご
1個
水
3カップ
☆だしの素
小さじ1.5
☆しょうゆ
小さじ2
☆塩
小さじ1/3
作り方
1
小松菜は3cmに切る
豆腐はさいの目に切る
2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら、1を入れる
3
小松菜が柔らかくなってきたら、☆の調味料で味付けする
溶いた卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は汁が煮立つぐらいの時に入れてください。温度が低いと汁が濁って美味しくないです。
きっかけ
あるもので。
公開日:2015/03/26
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このレシピを作ったユーザ
mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/12 21:59
卵が入るとまろやかですね♪ 栄養もたっぷりで美味しかったです(*^-^*) ご馳走様でした♪
はじゃじゃ
はじゃじゃさん、おはようございます♪卵がふんわり美味しそうですね♡素敵なレポートありがとうございました♡作っていただき感謝です(^-^)
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