じゃがいもと鶏むね肉しめじの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、厚さ1センチの銀杏切りにし、レンジで柔らかくなるまでチンする
   
   しめじは石突きをとって小房にわける
   
   鶏肉は小さめの一口大に切り、●の調味料を揉み込む

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉を入れ、両面こんがりと焼く。

4. 4

   じゃがいもを加え、表面に香ばしい焼き色がつくまで焼いたら、しめじを加える。
   
   しめじが、しんなりするまで、さらに炒める

5. 5

   ２の合わせ調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める