鶏むね肉とスナップエンドウの甘酢絡め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、☆の調味料と一緒にビニール袋に入れる
   
   ビニールの上から揉んで調味料を馴染ませ、口を縛って30分ぐらい漬け込む

2. 2

   スナップエンドウは筋をとり、柔らかく茹でる
   
   玉ねぎはくし形に切る

3. 3

   １７０～180度の油で玉ねぎを素揚げする

4. 4

   １の鶏肉に片栗粉をつけ、１７０～180度の油でカラリと揚げる

5. 5

   フライパンに●を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でトロミをつける

6. 6

   揚げた鶏と玉ねぎ、スナップエンドウを入れて絡める