オム焼きそば レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
キャベツは1.5センチ幅に切る
小松菜は2センチに切る
豚バラは食べやすい大きさに切る
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2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
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3
キャベツ、小松菜の順に加え、さらに炒める
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4
野菜が柔らかくなったら、麺と水小さじ２（分量外）を入れ、麺をほぐしながら炒め、☆で調味する
いったん取り出す
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5
フライパンを綺麗に洗い、サラダ油を入れて温める
溶き卵を流し入れ、箸で2～3回クルクル混ぜ、お好みの硬さになるまで火を通す
４の焼きそばを片側半分に乗せる
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6
半分に畳んで、皿に盛り、ケチャップ、マヨネーズ、青海苔をかけて出来上がり。
＊中身が多いので写真のような状態になりますが、平らな皿に被せてひっくり返せば大丈夫です
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