ブロッコリーピカタと薩摩芋と大豆のサラダのワンプレ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 薩摩芋は１～１．５センチ角に切り、レンジで柔らかくする
大豆と薩摩芋を☆で和える
小皿にレタスを敷き、上記を盛りつけ、4等分に切ったプチトマトを飾る
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- 2
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- ブロッコリーに塩こしょうを振って下味をつけ、小麦粉をまぶす
卵にカレーパウダーを入れて混ぜておく
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- 3
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- フライパンにサラダ油をひき、卵液にくぐらせたブロッコリーを並べ、両面こんがりと焼く
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- 4
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- クロワッサンは袋通りに焼く
大きめの皿に、１と３とクロワッサンを盛りつける
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